Hay muchas cosas que identifican o intentan identificar un cúmulo de humanos y una de ellas, al menos en Canadá, es el beber y comprar panes en Tim Hortons, pareciera que existe el lema de: Has patria y bebe un café del Tim Hortons.
Uno sabe que está en Canadá, por que en el aeropuerto se pueden ver los establecimientos del Tim Hortons con su bebida caliente y sus biscocherias donosas. La mayoría de los Tim Hortons respetan el horario y los días oficiales de descanso. Es un lugar, por ejemplo en el centro, en donde confluyen todo tipo de clases sociales, desde oficinistas hasta obreros, o etnias: latinos, anglos, quebecois, asiáticos, africanos, musulmanes...
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